Koreanisches Restaurant in Hamburg: Unsere Bestenliste

Das Han Mi ist wirklich kein Ort für Laufkundschaft. Versteckt in der kleinen Seilerstraße ist es aber trotzdem am Abend meistens bis auf den letzten Platz besetzt. Zu Recht. Denn hier gibt es unter anderem das traditionelle koreanische Barbecue, bei dem ihr einen Tischgrill an den Platz gebracht bekommt und den Abend damit verbringen könnt, bergeweise Fleisch zu grillen. Die genaue Zubereitung wird euch vor Ort freundlich und ausführlich erklärt. Doch auch Vegetarier*innen werden glücklich, zum Beispiel mit einem vegetarischen Bibimbap.

Kimchi ist ja sowas wie das Nationalgericht Koreas und das schmeckt bei den Kimchi Guys sowas von lecker! Was uns aber beim Besuch ihrer zweiten Location in Altona am meisten vom Hocker gehauen hat, waren die Korean Fried Chicken Bites, die doppelt frittiert sind. Ja, die schmecken genauso lecker, wie ihr euch es gerade vorstellt – auf ihrer Website heißen sie berechtigterweise "Korean Heaven" und werden mit Reis und kühlendem Rettich serviert, der besonders bei der scharfen Variante guttut! Außerdem probieren sollten alle mit Lust auf einen Schärfekick den "Korean Dream", die Rabokki Noodles mit Ricecakes, Ramennudeln, Fischkuchen und Bio-Ei.

Fast fühlen wir uns, als würden wir im schönen Trubel eines Food-Markets in Korea sitzen, dabei ist es nur unsere geliebte Schanze. Die Einrichtung mit Postern asiatischer Popstars und den klassischen Plastikstühlen an kleinen Tischen macht den Lunch oder das Dinner zu einem ganz besonderen Food-Erlebnis. Die Karte ist komplett vegan, denn die Tochter des Besitzers hat ihren Papa voll von der pflanzlichen Ernährung überzeugt. Auf den Tellern landen hier koreanische Spezialitäten wie Ttekbokki, das sind softe Reiskuchen, Bibimbap und Achtung, festhalten: veganes Korean Fried Chicken! Entweder aus Tofu oder Blumenkohl, aber auf jeden Fall krass lecker und eine grandiose Alternative zu frittiertem Hühnchen.

Das "Chingu" auf St. Pauli ist mehr als nur ein Restaurant – es ist eine Einladung zu einem lebhaften Abend in südkoreanischem Flair, kombiniert mit der Energie eines Karaoke-Hotspots. Leuchtende Farben, K-Pop-Videos und eine Vielfalt an scharfen koreanischen Spezialitäten schaffen ein einzigartiges Erlebnis. Abends verwandelt sich das Lokal, wo Gäste nicht nur essen, sondern auch ihre Gesangstalente präsentieren können. Eine breite Auswahl an Speisen und Getränken, inklusive veganer Optionen, rundet das Angebot ab und macht das Chingu zu einem Muss für Liebhaber der koreanischen Kultur und Küche.

Im „SEOUL 1988 Eimsbüttel“ kann man sich nicht nur kulinarisch auf eine Reise nach Korea begeben, sondern auch das beliebte koreanische BBQ direkt am Tisch erleben. Die authentische Atmosphäre wird durch diese interaktive Speiseoption, bei der Gäste ihr eigenes Essen grillen können, noch verstärkt. Diese einzigartige Erfahrung kombiniert mit liebevoller Einrichtung und einer Auswahl an mit Sorgfalt zubereiteten koreanischen Gerichten macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Ereignis.

Das "Kini Korean" in der Sternschanze ist Hamburgs erstes komplett veganes koreanisches Restaurant, das eine Vielzahl von Spezialitäten wie koreanische Tapas, Kimbap und vieles mehr anbietet. Besonders hervorzuheben ist auch die Auswahl an veganen Weinen. Die gemütliche Einrichtung mit Stein- und Holzelementen lädt zum Verweilen ein, während die Speisekarte mit kreativen, pflanzlichen Varianten traditioneller Gerichte begeistert, darunter Kimbap, Bibimbap mit "V-Pop Chicken" und Tteok Bokki auf einer gusseisernen Platte.

Das "YONG Korean" auf der Schanze bietet eine erschwingliche und schnelle Option für Mittag- und Abendessen mit südkoreanischen Spezialitäten. Mit einem Lunch-Menü, das immer eine Misosuppe beinhaltet, erfreut es besonders diejenigen, die nach einem günstigen Essen suchen. Das Ambiente mit gedämpftem Licht und ausgefallenen Lampenschirmen unterstreicht das kulinarische Erlebnis, und die vielfältige Auswahl an Gerichten, von Reisbowls bis zu gebackenen Tofubällchen, macht es zu einem Lieblingsort für Feinschmecker.